African Rub 300g

“Funky Ouma“ ist das Ergebnis einer coolen Oma aus Südafrika, die ihr Leben lang mit Lebensmitteln und Gewürzen herumgespielt hat, aber erst mit 67 beschloss, zusammen mit ihrer jüngsten Tochter eine eigene Marke zu gründen. Sie spielten mit Salz und natürlichen Aromen herum und sahen eine Marktlücke für gesundes Kochen und Braai-Salz-Mischungen.

„African Rub“ist ein vielseitiger Allrounder mit natürlichen Zutaten. Ideal zu Steak, Huhn, Spareribs und auch zu Gemüse. Das Grillgut vor dem Grillen großzügig mit dem Rub einreiben – fertig!

Tipp: Zuerst das Fleisch mit etwas Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft einreiben. Dann den Funky Ouma African Rub einmassieren und 20 Minuten ruhen lassen.

Zutaten:
Meersalz – Westküste Südafrika | Senf | Zitronenzesten | Koriander | Chilliflocken | Paprika geräuchert | Knoblauch | Zwiebel | Pfefferkörner | Basilikum | Petersilie | Ingwer